![Хинкал — Википедия Кухарка.ру — Кулинарная энциклопедия](http://registan.kz/wp-content/uploads/2013/07/57392567.jpg)
Как приготовить дагестанский хинкал, рецепт с курицей
Время подготовки: 40 мин. Время приготовления: 20 мин. Вид кухни: кавказская. Аварский хинкал — вкусное блюдо дагестанской кухни, а точнее комплекс блюд, которые подают за обедом. Состоит хинкал из пышный вареных лепёшек, мяса, соуса и мясного бульона. В Дагестане считается, что, если девушка хочет удачно выйти замуж, она просто обязана уметь готовить это блюдо!
![Аварский хинкал рецепт с фото на демонтаж-самара.рф Хинкал дагестанский](https://static.tildacdn.com/tild3063-3537-4239-b761-663766333638/IMG_20210203_165653.jpg)
![Аварский хинкал - пошаговый рецепт с фото на демонтаж-самара.рф Аварский хинкал](https://img1.russianfood.com/dycontent/images_upl/133/big_132352.jpg)
![Хинкал дагестанский — пошаговый рецепт с фото + отзывы. Как приготовить дагестанский хинкал? Аварский хинкал рецепт с фото - 26 топика в ОК](https://cdn.lifehacker.ru/wp-content/uploads/2021/05/Depositphotos_364294394_xl-2015_1621518362-scaled-e1621518416565-1280x640.jpg)
![Аварский хинкал - Лайфхакер Аварский хинкал, рецепт приготовления на кефире](https://dagestan-delights.ru/wp-content/uploads/2023/05/1669917404_59-kartinkin-net-p-dagestanskie-sladosti-pinterest-59.webp)
![Хинкал пышный (аварский) Дагестанский аварский хинкал рецепт с фото пошагово](https://cdn.tripster.ru/photos/aa157cd4-2d0d-474d-9cc0-5e194815bf61.jpg)
![Аварский хинкал, рецепт приготовления на кефире - Готовим дома, рецепты с фото пошагово Дагестанский хинкал](https://img.povar.ru/mobile/e9/58/46/ef/darginskii_hinkal-563060.jpg)
![Рецепт: Аварский хинкал Аварский хинкал на пару](https://img.povar.ru/mobile/cd/01/23/87/avarskii_hinkal_-301873.jpg)
![Аварский хинкал на пару — рецепт с фото пошагово Доставка продуктов на дом за 90 минут](https://media.nazaccent.ru/files/8c/da/8cda81fc7ad906927144235dda5fdf15_1.jpg)
![Дагестанский хинкал, пошаговый рецепт на ккал, фото, ингредиенты - ВикторияS](https://media.ovkuse.ru/images/step_attachments/ce8a9dd1-cd1e-4966-bfb7-594164b6f938/ce8a9dd1-cd1e-4966-bfb7-594164b6f938.jpg)
Дагестанский писатель Магомед Султан Яхъяев так описывает трапезу чабанов, пасших стада баранов на горных пастбищах. Специальный повар — одаман — выкладывал тушу молодого барана в огромный чан с подсоленной водой и отваривал до готовности. Пока мясо варилось, одаман замешивал тесто, состоявшее из муки, воды и соли и лепил из него небольшие плоские лепешечки. Отваренный барашек извлекался из чана и рубился на порции, а лепешечки бросали в кипящий бульон на несколько минут. Чабаны рассаживались кругом и перед каждым лежал кусок молодой баранины, пиала с бульоном и отварные лепешки.
![Продукты для рецепта как сделать хинкал аварский в домашних условиях рецепт | Дзен](https://www.kuharka.ru/images/users/gallery/2010/10/22/b_86220.gif)
![Как приготовить Аварский хинкал на кефире просто рецепт пошаговый хинкал на кефире по аварски рецепт | Дзен](https://img.iamcook.ru/old/upl/recipes/misc/mobile/d900c4c87c42b0ced2977f10335b2d4b.jpg)
![Ингредиенты Аварский хинкал на кефире простой рецепт пошаговый](https://dagestan-delights.ru/wp-content/uploads/2023/05/30258560072810843_c80f.webp)
![Состав / Ингредиенты: Как приготовить дагестанский хинкал, рецепт с курицей | ХозОбоз - рецепты с историей](https://e1.edimdoma.ru/data/recipe_steps/0064/0400/640400-ed4_thumb.jpg?1586200243)
![Добро пожаловать на Аймкук! Доставка продуктов на дом в Москве | Заказать продукты питания с доставкой](https://nellina.kuharka.ru/images/users/gallery/2010/10/22/86216_600x0_center.jpg)
![Пищевая ценность порции](http://kitchen.727go.com/wp-content/uploads/2021/08/photo_2021-08-16_14-17-31.jpg)
![К празднику](https://media.ovkuse.ru/images/recipes/a004dc19-aa2f-4f6f-9a2c-6e3ac5ed1bd9/a004dc19-aa2f-4f6f-9a2c-6e3ac5ed1bd9.jpg)
![Ingredients](https://foodcity.ru/storage/foodcourts/November2018/Xvo1kOmGzLbeL3LP5Bfq.jpg)
![Выгодный обед](https://img.iamcook.ru/snaps/files/u0_88df8929062287f0e7f358369fd50112.jpg)
![Сезонное меню](https://i.ytimg.com/vi/J18feio4URI/sddefault.jpg?v=61c05919)
![Популярные рецепты](https://adventure-guide.ru/upload/resize_cache/iblock/5cb/6zb8l1zhtfbw7j6622hxhoehgc761v98/740_999999_1/Dagestan-khinkal.jpg)
![Пошаговый фоторецепт](https://www.passion.ru/imgs/2019/01/15/16/2882176/fc7ed8853ad66071447f59da6509e1a08160066a.jpg)
![Описание приготовления:](https://i.pinimg.com/736x/ae/69/71/ae6971874406303e5913624b2bee1e4b.jpg)
![Можно добавить](https://www.povarenok.ru/data/cache/2017jan/17/14/1880175_95601-710x550x.jpg)
Выгодный обед. К празднику. Советуем добавить к заказу. Не нашли, что искали? Оставьте заявку и мы найдем для вас товар, заранее предупредив вас Подать заявку. Полный каталог Пользовательское соглашение.
![Готовим Аварский хинкал](https://i.pinimg.com/736x/45/76/09/457609397d49c15621f3d1dcbba8caad.jpg)
![Традиционный аварский хинкал](https://img1.russianfood.com/dycontent/images_upl/11/big_10862.jpg)
![Содержание](https://static.tildacdn.com/tild6438-3762-4066-b463-316430343665/photo.jpeg)
![Аварский хинкал на кефире](https://i.pinimg.com/originals/d8/a5/68/d8a568542adbbbc7c41544eaa47bb8a1.jpg)
![](https://aif-s3.aif.ru/images/005/636/042ef58ca19a0dfda72e5b93b2a0b8fc.jpg)
![](https://cdn.food.ru/unsigned/fit/640/480/ce/0/czM6Ly9tZWRpYS9waWN0dXJlcy9yZWNpcGVzLzc5NzY1L2NvdmVycy8zdHR3eUUuanBlZw.jpg)